莘莘學子的平價好味道【泰禾豚骨拉麵】

店址位於西門路三段上,民德國中旁~

夜幕低垂,在車水馬龍的西門路上,粉紫底黑字的招牌醒目的向米露招手!

『日本師傅傳承30年好口味』←米露被這布條吸引了^^

大片落地窗的門面,左邊橫掛著『湯頭皆由大火熬煮16小時⊙〇⊙......

(這是要如何的不計成本經營丫!先不說材料,光熬煮的瓦斯成本就粉高了吧@@")

左右柱上均有小菜炸物拉麵口味』~最驚人是價格$90元/碗(起)!!!

(米露無法想像,熬煮16小時,一碗只賣90元起,真真是超佛心來的店家啦~安捏一定要大力給贊的啦>∨<)

店門也放置一目錄的小立牌^^

門口標示營業時間:11:00~14:00;17:00~20:30(週一公休)

(還有禁煙禁外食禁寵物的圖案貼紙喔~)

店內用餐區4人座6張、前後吧檯座14個,約可容納30幾位客人喔^^

牆上懸掛木製的拉麵目錄,很有日式的風格呢^^

價格從$90~110元不等,共有10種口味的拉麵風味可選擇喔!

牆上也有小小的店家叮嚀,請各位用餐者一同遵守,打造優質的用餐環境喔^^

【泰禾豚骨拉麵】師承『博多拉麵』口味,但因符合台灣口味而做調整!

【泰禾豚骨拉麵】叉燒肉由『龜甲萬』醬油為基底,再加上各式中藥滷製而成呢~

麵條則是特製拉麵,故較有嚼勁~嗜軟麵者,可先告知店家或讓麵條多濅泡湯汁再吃也可以喔^^

來店打卡+按讚,店家確認後即贈送『涼拌牛蒡絲一份』唷~

店家也有提供茶水可供用餐煮自行取用喔!

話不多說,米露嘛豆夭夭丫,趕緊點餐準備開動也≧∨≦!

(因麵條都是現煮,故點好至上桌需些等候時間喔~)

餐具請自取唷!

(因店家僅2位服務員服務客人,故將省下的人事成本回饋給用餐者喔^^)

【口感味噌拉麵】

價格雖然很平價,但用料及湯底可不馬虎喔~叉燒肉3片+糖心蛋半果+手工魚丸

湯頭是三種以上味噌調製而成,再加上柴魚片、豬骨、雞骨及各式蔬菜!(真的超用心的~)

【新加坡叻唦麵】

看似辛辣,喝起來味溫微辛不嗆辣,屬於創意式拉麵!蠻讓米露驚豔的♡∨♡~

『叉燒肉片』帶些微的油脂,軟Q並不乾柴呢~

『糖心蛋』看似清淡,實則濃郁有味,濕潤口感極好入口~

『特製麵條』屬中粗麵,可完整沾裏湯汁,很有嚼勁,是米露喜歡的口感^^

【水玉豆腐】

吃下豆腐的那剎,並不像外觀看起來黃清清淡淡,超有味道的>∨<!

【雞柳條】

檸檬香+黑胡椒,單吃也是道小朋友喜愛的點心~

笑連頭家25歲才開始創業賣拉麵,算是半路出家的!

草創時期從4種拉麵口味開始販賣(目前已開業4年),

雖沒有專業的技術,不過其專心致力的精神,邊做邊學習邊調整湯底、配料等~

【泰禾豚骨拉麵】其平價美味的拉麵,也在台南拉麵市場中打出一片天空!

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✩店家資訊

✩店家名稱:泰禾豚骨拉麵(泰禾平價日本拉麵)

✩店家粉絲團:https://goo.gl/4RPa8e

✩店家地址:台南市北區西門路三段201號(民德國中旁)

✩營業時間:週二到週日-11:00~14:00;17:00~20:30

✩服務專線:(06)222-7809

✩店公休日:每週一公休
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米露就是愛吃喝玩樂~*^ⅴ^*~

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